Le nettoyage régulier de la hotte de cuisine garantit la sécurité en réduisant les risques d’incendie, améliore les performances de ventilation et maintient des normes d’hygiène élevées.

Il est recommandé de faire nettoyer la hotte de cuisine au moins une fois tous les trois mois. Cependant, la fréquence peut varier en fonction de l’intensité de votre activité et des réglementations locales.

Un nettoyage régulier élimine les dépôts de graisse et de saleté accumulés, permettant ainsi une meilleure circulation de l’air. Cela améliore l’efficacité de la ventilation, réduit les odeurs et favorise une cuisson plus rapide.

Il est recommandé de faire appel à des professionnels qualifiés pour le nettoyage de la hotte de cuisine. Ils disposent des compétences et de l’équipement nécessaires pour effectuer un nettoyage complet et garantir la conformité aux normes de sécurité.

Un nettoyage inadéquat peut entraîner une accumulation excessive de graisse, obstruer les conduits d’évacuation d’air et augmenter les risques d’incendie. De plus, il peut causer des problèmes d’hygiène et entraîner des amendes ou des fermetures de restaurant.

Des signes tels que des odeurs persistantes, une ventilation inefficace, des dépôts de graisse visibles ou des bruits anormaux indiquent généralement qu’il est temps de nettoyer la hotte de cuisine.

Il est préférable de respecter un calendrier régulier pour éviter les problèmes.